AMBRA ROSA SANNIO DOP AGLIANICO ROSATO

Uve: AGLIANICO 100%

Provenienza: Sannio Beneventano – Campania

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Bicchiere consigliato: tulipano a bocca richiudente

11.00

Svuota

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore di un rosa tenue ed elegante. Al naso si presenta con note floreali e sentori di lampone e fragola. Al palato è fresco, ottima sapidità e un finale di pompelmo rosa.

 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Antipasti, salumi e formaggi primo sale, zuppe di legumi, zuppa di pesce, paste con ripieno, paste al pomodoro, carni bianche alla brace e in casseruola.

Volume

0,75 L

Acidità totale

6,30 g/lt

Estratto secco

24 g/lt

pH

3,22

RICONOSCIMENTI

Concorso Enologico “Lucio Mastroberardino” 2019

Aglianico Rosato

Primo Premio