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FALANGHINA del SANNIO DOP

Uve: FALANGHINA 100%

Provenienza: Sannio Beneventano – Campania

Grado alcolico: 13.6 %

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Bicchiere consigliato: Tulipano a bocca richiudente

 

 

8.00 7.20

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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore giallo paglierino, caratteristico profumo fruttato e di notevole intensità. Sensazioni di acidità e sapidità incrementano progressivamente conferendo un gusto bilanciato e piacevole.

 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Antipasti delicati, gnocchi al pomodoro, pasta e zucchine, risotti e timballi di riso, carpacci di pesce e di carni, caprese con mozzarella di bufala, crostacei, piatti a base di pesce, ottima con parmigiana di zucchine. Provatela anche in accompagnamento a formaggi cremosi.

Volume

0,75 L

Acidità totale

6,05 g/lt

Estratto secco

21 g/lt

pH

3,28

RICONOSCIMENTI

Bibenda 2019 – Falanghina del Sannio Dop 2017 – Cinque Grappoli

Touring club – ViniBuoni d’Italia 2019 – Falanghina del Sannio Dop 2017 Quattro stelle

Gambero Rosso – Vini d’Italia 2018 – Falanghina del Sannio Dop 2016 Due Bicchieri Rossi

Associazione Italian Sommelier 2017 – Falanghina del Sannio Dop 2015 Tre Cornetti Gold

Annuario dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni 2015 – Falanghina del Sannio Dop 2013 95/100 tra i primi 3 migliori vini bianchi d’Italia

I Vini di Veronelli – Falanghina del Sannio Dop 2013 89/100

Bibenda 2014 – Falanghina del Sannio Dop 2012 – tre grappoli

I Vini di Veronelli 2014 – Falanghina del Sannio Dop 2011 – due stelle – vino ottimo

2013 La rivista olandese “Wjinalmanak” premia la Falanghina del Sannio Dop con 3 Bicchieri

2011 La rivista olandese “Parool” ha premiato il vino Sannio Doc Falanghina linea Selezione, nell’ambito del Concorso Internazionale “Il miglior vino di primavera sotto i 10 euro”, che ha ottenuto il secondo posto su 28 vini da tutto il mondo