I MILLE PER LA FALANGHINA SANNIO DOP

Uve: FALANGHINA 100%

Provenienza: Sannio Beneventano – Campania

Grado alcolico: 13.45%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Bicchiere consigliato: tulipano a bocca richiudente

 

 

25.00

Svuota

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Al naso si presenta con intense note fruttate con sensazioni tropicali unite a sfumature vanigliate. Al gusto è pieno, fresco e ricco, con una lunghissima persistenza gusto olfattiva.

 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Carni bianche in preparazioni complesse, piatti a base di ortaggi e legumi, baccalà e altri pesci in zuppa.

Volume

0,75 L

Acidità totale

5,90 g/lt

Estratto secco

21 g/lt

pH

3,20